Татлы пилав: крымскотатарский сладкий плов с сухофруктами

• 300 г рис круглозёрный
• 80 г изюм
• 80 г курага
• 80 г сливочное масло
• 3 ст.л. мёд
• 500 мл вода
• щепотка соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Рис

   Промойте рис, отварите в подсоленной воде до готовности, слейте лишнюю воду.

   
2. 2

   Шаг 2: Сухофрукты

   Запарьте изюм и курагу в горячей воде на 10 минут, слейте воду, курагу нарежьте полосками.

   
3. 3

   Шаг 3: Обжарка

   В масле слегка обжарьте изюм и курагу 2-3 минуты.

   
4. 4

   Шаг 4: Соединение

   Смешайте рис с сухофруктами и мёдом, накройте крышкой, дайте настояться 10 минут на слабом огне. Подавайте тёплым.