halal-receipts.ru
Рецепт Тунисская рыба, запечённая с хариссой и картофелем

Тунисская рыба, запечённая с хариссой и картофелем

Целая рыба, запечённая с острой хариссой, картофелем и лимоном, — прибрежное тунисское блюдо для семейного обеда.

5 (1 оценка) · 31 просмотров
65 мин
время
🍽
5 порц.
выход
🔥
280 ккал
на порцию
📊
Легко
сложность
Перейти к рецепту

Ингредиенты

Порции: 5

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Белки 24 г
Жиры 12 г
Углеводы 16 г

Приготовление

  1. 1

    Шаг 1: Соус

    Смешайте хариссу, тёртый чеснок и оливковое масло.

    Шаг 1
  2. 2

    Шаг 2: Рыба

    Обмажьте рыбу соусом снаружи и внутри.

    Шаг 2
  3. 3

    Шаг 3: Картофель

    Картофель нарежьте кружками, выложите на противень, полейте остатком соуса.

    Шаг 3
  4. 4

    Шаг 4: Запекание

    Выложите рыбу на картофель, украсьте лимоном, запекайте при 200°C 35-40 минут.

    Шаг 4

Часто задаваемые вопросы

Сколько времени готовится «Тунисская рыба, запечённая с хариссой и картофелем»?

Общее время приготовления — 65 минут.

Сколько калорий в «Тунисская рыба, запечённая с хариссой и картофелем»?

280 ккал на порцию.

На сколько порций рассчитан рецепт «Тунисская рыба, запечённая с хариссой и картофелем»?

Рецепт рассчитан на 5 порций.

Является ли «Тунисская рыба, запечённая с хариссой и картофелем» халяльным блюдом?

Да, рецепт соответствует нормам халяль: без свинины и алкоголя.

Отзывы

Рейтинг: 5/5 (1 оценка) · 31 просмотров
Нажмите на звезду чтобы оценить

Оставить комментарий

Комментарий появится после проверки

О рецепте

Простое прибрежное блюдо тунисских рыбацких городов, где рыбу запекают целиком вместе с картофелем, а острая харисса, смешанная с оливковым маслом, пропитывает и рыбу, и овощи насыщенным пряным ароматом.

Хариссу смешивают с тёртым чесноком и оливковым маслом, обмазывают рыбу снаружи и внутри. Картофель нарезают кружками, выкладывают на противень, поливают частью соуса. Сверху выкладывают рыбу, украшают дольками лимона, запекают в духовке до готовности рыбы и картофеля.