Тунисское рагу из баранины с айвой

• 700 г баранина кусками
• 2 шт айва
• 1 шт лук репчатый
• 2 ст.л. мёд
• 1 шт корица палочка
• 3 ст.л. растительное масло
• по вкусу соль

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Мясо

   Мясо обжарьте с луком до румяности, добавьте корицу.

   
2. 2

   Шаг 2: Тушение

   Залейте водой, тушите под крышкой 40 минут до полумягкости.

   
3. 3

   Шаг 3: Айва

   Добавьте айву дольками и мёд, тушите ещё 25-30 минут.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Посолите по вкусу, подавайте горячим, когда соус загустеет.