Творожная запеканка с изюмом
Нежная духовая запеканка из творога с изюмом и золотистой корочкой. Классика домашнего завтрака без разрыхлителя.
★
★
★
★
★
4.7
(43 оценки)
😊
Сложность
Легко
⏱
Время
50 мин
🍽
Порций
6
🔥
Калорий
195 ккал
КБЖУ на порцию:
Б 12г
Ж 8г
У 18г
Ингредиенты
- 500 г творог
- 2 шт. яйца
- 3 ст.л. манная крупа
- 4 ст.л. сахар
- 50 г изюм
- 2 ст.л. сметана
- щепотка ванилин, соль
- 1 ч.л. масло для формы
Нажмите на ингредиент чтобы отметить
граммы (г)
—
стаканов (250 мл)
—
столовых ложек
—
чайных ложек
—
Манка вместо муки даёт более нежную, не «резиновую» текстуру. Дайте тесту постоять 10 минут перед выпечкой — манка набухнет и запеканка не осядет после духовки.
Приготовление
-
1
Изюм
Замочите изюм в тёплой воде на 10 минут, затем слейте воду.
-
2
Тесто
Смешайте творог, яйца, манку, сахар и ванилин до однородности, добавьте изюм.
-
3
Выпечка
Выложите в смазанную форму, разровняйте верх сметаной. Выпекайте при 180°C 35 минут до золотистой корочки.
Рейтинг: 4.7/5
(43 оценки)
Нажмите на звезду чтобы оценить
Спасибо за оценку!
580 просмотров
