Умм Али: египетский хлебный пудинг с орехами

• 300 г слоёное тесто (выпеченное) или круассаны
• 500 мл молоко
• 200 мл жирные сливки
• 100 г сахар
• 50 г кокосовая стружка
• 50 г изюм
• 50 г грецкие орехи
• 50 г фисташки
• 1 ч.л. ванильный экстракт

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

Приготовление

1. 1

   Основа

   Заранее запеките или купите готовые листы слоёного теста. Поломайте на кусочки, выложите в форму.

   
2. 2

   Начинка

   Посыпьте орехами, изюмом и кокосом.

   
3. 3

   Заливка

   Смешайте молоко, сливки, сахар и ваниль. Доведите до кипения. Залейте тесто — оно должно быть полностью покрыто.

   
4. 4

   Выпечка

   Запекайте при 180°C 20–25 минут до золотистой корочки. Подавайте горячим!