Уйгурская пахлава с орехами и мёдом

• 400 г мука пшеничная
• 200 г сливочное масло
• 1 шт яйцо
• 250 г грецкие орехи молотые
• 80 г сахар (для начинки)
• 150 г мёд
• 100 мл вода (для сиропа)

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Тесто

   Замесите тесто из муки, размягчённого масла и яйца. Разделите на 6-8 частей, раскатайте каждую тонко.

   
2. 2

   Шаг 2: Начинка

   Смешайте молотые орехи с сахаром.

   
3. 3

   Шаг 3: Сборка

   В форме укладывайте пласты теста, промазывая маслом и посыпая ореховой начинкой каждый второй слой. Нарежьте ромбиками до выпечки.

   
4. 4

   Шаг 4: Выпечка и сироп

   Выпекайте при 180°C 30-35 минут до румяности. Мёд разведите тёплой водой, залейте горячую пахлаву, дайте пропитаться 2-3 часа.