Блог о халяльной кухне

Как приготовить жертвенного барана: пошаговый гид

Десерты на Курбан-байрам: восточные сладости к праздничному столу

Как заморозить мясо после Курбан-байрама

Что приготовить на Курбан-байрам 2026: 7 традиционных блюд

Курбан-байрам — главный праздник жертвоприношения. Рассказываем, что принято готовить на Курбан-байрам: плов, шашлык, манты, суп и другие традиционные блюда из баранины и говядины.

Что готовят на Курбан-байрам: традиционные блюда

Курбан-байрам — главный праздник жертвоприношения в исламе. Рассказываем, какие блюда традиционно готовят в этот день и как правильно разделать жертвенное мясо.

Рецепты из баранины на Курбан-байрам

Лучшие рецепты из баранины для праздника Курбан-байрам: плов в казане, шурпа, шашлык на углях и запечённая баранья нога. Подробные пошаговые рецепты.