Коймак: башкирские толстые оладьи на кефире

• 400 мл кефир
• 300 г мука пшеничная
• 2 шт яйцо
• 2 ст.л. сахар
• 0.5 ч.л. сода
• щепотка соль
• 50 мл растительное масло для жарки

Нажмите на ингредиент чтобы отметить

КБЖУ на порцию

Приготовление

1. 1

   Шаг 1: Тесто

   Взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте кефир, всыпьте муку с содой, перемешайте до однородности без комков.

   
2. 2

   Шаг 2: Разогрев

   Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла на среднем огне.

   
3. 3

   Шаг 3: Жарка

   Выкладывайте тесто столовой ложкой, жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.

   
4. 4

   Шаг 4: Подача

   Подавайте горячими с мёдом, сметаной или вареньем.