Афганская кухня: халяльные рецепты
Рецепты афганской кухни: кабули палау, манту, феррух кебаб, кульче нан, фирни. Плов с морковью и изюмом, паровые пельмени и молочный пудинг с кардамоном — всё халяльное.
Феррух кебаб: запечённая целая курица по-афгански
⏱ 110 мин 🔥 420 ккал ★ 4.7
Кулче нан: афганский хлеб с чернушкой
⏱ 105 мин 🔥 220 ккал ★ 4.4
Кабули палау: афганский плов с бараниной, морковью и изюмом
⏱ 120 мин 🔥 480 ккал ★ 4.6
Манту: афганские паровые пельмени с говядиной и йогуртом
⏱ 130 мин 🔥 340 ккал ★ 4.6
Фирни: афганский молочный пудинг с кардамоном и фисташками
⏱ 35 мин 🔥 210 ккал ★ 4.6
Ашак: афганские пельмени с луком-пореем в йогуртово-мясном соусе
⏱ 115 мин 🔥 320 ккал ★ 4.6
Болани: афганские лепёшки с картофельной начинкой
⏱ 60 мин 🔥 280 ккал ★ 4.7
Кадо бурани: афганская тыква в медовом соусе с чесночным йогуртом
⏱ 65 мин 🔥 190 ккал ★ 4.6
Сабзи чалав: афганское рагу из шпината с бараниной и рисом
⏱ 90 мин 🔥 380 ккал ★ 4.5
Шорва: афганский суп из баранины с овощами
⏱ 80 мин 🔥 240 ккал ★ 4.4
Чапли кебаб: афганские плоские котлеты со специями
⏱ 35 мин 🔥 340 ккал ★ 4.4
Кофта чалав: афганские тефтели с рисом в томатном соусе
⏱ 65 мин 🔥 380 ккал ★ 4.5