Иранская кухня: халяльные рецепты
Рецепты иранской (персидской) кухни халяль: кебаб-е-кубиде, гормех-сабзи, челоу-кебаб, аш-е-реште, зерешк-поло и другие блюда. Шафран, барбарис и ароматные специи.
Чело кебаб: иранский рис с кебабом из говядины
⏱ 80 мин 🔥 520 ккал ★ 4.6
Плов по-дербентски с бараниной и сухофруктами
⏱ 100 мин 🔥 395 ккал ★ 4.5
Фисинджан: баранина в орехово-гранатовом соусе
⏱ 110 мин 🔥 420 ккал ★ 4.6
Бозбаш с айвой и шафраном: классический азербайджанский суп
⏱ 140 мин 🔥 285 ккал ★ 4.6
Сабзи полов: иранский рис со шпинатом и зеленью
⏱ 55 мин 🔥 280 ккал ★ 5.0
Лукмат: арабские пончики с мёдом
⏱ 35 мин 🔥 320 ккал ★ 4.3
Шикандж: иранский лимонад с шафраном и мятой
⏱ 15 мин 🔥 85 ккал ★ 4.3
Судак с гранатовым соусом
⏱ 45 мин 🔥 235 ккал ★ 4.6
Тафтан: иранский шафрановый хлеб
⏱ 105 мин 🔥 240 ккал ★ 4.8
Говядина с айвой по-азербайджански
⏱ 105 мин 🔥 360 ккал ★ 4.6
Мухаммар: рис с финиковым сиропом
⏱ 40 мин 🔥 310 ккал ★ 5.0
Фесенджан: курица с гранатом и грецкими орехами
⏱ 80 мин 🔥 450 ккал ★ 4.9