Все рецепты

Сбросить

Все Мясные блюда Блюда из птицы Рыба и морепродукты Супы и бульоны Выпечка и хлеб Десерты и сладости Закуски и салаты Гарниры Восточная кухня Напитки

Сложность: Легко Средне Сложно

Время: до 30 мин 30–60 мин более 60 мин

Сортировка: По дате По популярности

Восточная кухня — 11 рецептов

Восточная кухня

Жижиг-галнаш: чеченское мясо с галушками

Жижиг-галнаш — главное блюдо чеченской кухни: варёная говядина или баранина с кукурузными или пшеничными галушками, подаётся с наваристым бульоном и острым чесночным соусом.

Читать →

Восточная кухня

Бешбармак: казахское блюдо из баранины с лапшой

Бешбармак — главное праздничное блюдо казахской и киргизской кухни: нежная баранина на кости, широкие пласты варёного теста и ароматный бульон с луком. Готовится медленно, подаётся торжественно.

Читать →

Восточная кухня

Лагман по-узбекски: тянутая лапша с мясным соусом

Узбекский лагман — это домашняя тянутая лапша под густым ваджой из халяльной говядины, болгарского перца, помидоров и целого набора восточных специй. Блюдо, которое одновременно является и супом, и вторым.

Читать →

Восточная кухня

Пилав из булгура с овощами по-турецки

Ароматный булгур, приготовленный с томатами, перцем и специями — сытный и полезный гарнир.

Читать →

Восточная кухня

Кебаб адана: острые котлеты на шампуре

Пряные котлеты из бараньего фарша на шампуре с острым перцем — блюдо из турецкого города Адана.

Читать →

Восточная кухня

Кабса: арабский рис с курицей по-саудовски

Кабса — национальное блюдо Саудовской Аравии: рис с курицей, розовой водой и сухофруктами.

Читать →

Восточная кухня

Чело кебаб: иранский рис с кебабом из говядины

Чело кебаб — национальное блюдо Ирана: пышный рис с золотистой корочкой и кебабом.

Читать →

Восточная кухня

Харис: пшеничная каша с курицей по-эмиратски

Харис — густая пшеничная каша с тушёной курицей. Традиционное блюдо Рамадана.

Читать →

Восточная кухня

Тажин из баранины с черносливом и миндалём

Марокканский тажин из баранины с черносливом, мёдом и миндалём — сладко-солёное сочетание.

Читать →

Восточная кухня

Мансаф: иорданский рис с бараниной в соусе джамид

Мансаф — национальное блюдо Иордании: баранина в ферментированном молочном соусе с рисом.

Читать →

Восточная кухня

Биряни с бараниной по-хайдарабадски

Ароматный рис биряни с бараниной, шафраном, жареным луком и мятой. Праздничное индийское блюдо.

Читать →